||ノニジュース専門店E-ノニ屋 || ノニスピリット注文 || 商品一覧 || お支払方法 || お問合せ ||  ☆ノニジュースこだわりの製法☆ 本気で健康維持をお考えの方だけに本物のノニジュースを販売しています。 自然育ち天然ノニジュースは希少なために限りがあります。 ☆果実採取・選別☆ 「ここは五つの流れ、滝、崖、深い谷間、豊かな大地……そして美しい森や海、山、港に浮かぶ戦艦が見晴らせる素晴らしい場所だ」（江戸敦子訳）『宝島』『ジキル博士とハイド氏』の作者、ロバート・ルイス・スチーブンソンがサモアのバイリマに住み、その場所を祖国イギリスに住む友人に宛てた手紙の中で、こう綴っています。 サモアはこのような美しい国です。世界で最も美しいといわれた環境で育ったノニを一つ一つ手作業でノニジュースの原料にふさわしい果実だけを採取、選別いたしております。 ☆洗　浄☆ 果実の表面をこころをこめて丹念に手作業で洗浄いたします。ノニフルーツに傷がつきますとそのフルーツはノニジュースとして使用できなくなるために大切に扱っています。 ☆熟成期間☆ 熟成期間はメーカーによりいろいろですが、当店のノニジュースはサモアの古来人々の言い伝えどおり３ヶ月間以上熟成をさせます。 ☆破砕・搾汁☆ ノニを細かく砕きます。その後、ノニのもつ有効成分を余すところなく抽出します。 ☆こだわりの低温殺菌☆ ノニジュースの有効成分は約80度以上では一部の有効酵素が損失してしまいます。過度の加熱によりミネラル成分、酵素の損失、変質を極力抑えるために７５℃で１５分間減菌処理をいたしてます。 ☆ろ過、容器充填、出荷☆ 減菌処理を行ったノニジュースをフィルターに通し、種、搾りかす、その他混合物を除去し、日本人スタッフ管理下のもとでペットボトルに充填いたし、日本に出荷いたしてます。 ○ノニジュースって何！ ○ノニジュースの故郷「サモア」 ○ノニジュースの選び方 ○ノニジュースのこだわり ○ノニジュースが出来るまで！ ○ノニジュースを愛用している国々 ○発酵って何？ ||ノニジュース専門店E-ノニ屋 || ノニスピリット注文 || 商品一覧 || お支払方法 || お問合せ ||